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罗村展能中心开展中式面点培训考试

来源:  点击次数:0  时间:2020-02-15

罗村展能中心开展中式面点培训考试

2017年7月日,狮山镇罗村展能中心为参与了约两个月培训的学员准备了一场严格的考试,以此检验学员的学习成果。在本次考试中,学员认真操作,力求做出最好的成品。

以中式面点导师为主与中心其他导师为辅的4人团队,对学员的中式面点的基础知识以及技能培训进行考核,最后对部分学员给予了高度评价,如:“学员闻仔同恒仔两兄弟制作的馒头表面很光滑

,味道也非常好!”“小芳和小婷制作的蛋糕卷很不错,可以作为长期的培养对象。”

培训回顾

2017年5月10日,由南海区残疾人劳动服务中心资助,佛山市南海区北达教育培训中心、罗村展能中心承办的中式面点培训正式开始。狮山镇罗村展能中心的学员参与了本期的培训。

2017年5月16日,实操课程正式开始!老师以讲解和实操的方式将馒头、南瓜饼、中式蛋糕等的步骤一步步传授给学员。在导师李老师和其他导师的耐心教导下,学员操作更熟练,成品质量与美感逐步提升。

2017年7月,经过约两个月的学习与实操,中式面点班的学员基本能够制作5种不同的中式面点。学员分成两批进行考试,自行选择熟悉或者比较感兴趣的中式面点品种作为考题并亲自制作,以香喷喷的成品出炉结束了本期培训。

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